Lergenmüller | Muschelkalk | Weißer Burgunder | trocken | 2021

12,90 € 0,00 € 0.75l (17,20 € / l )
WEINBESCHREIBUNG Aus den besten Parzellen des Godramsteiner Münzbergs. Der Muschelkalk ist die mittlere der drei lithostratigrafischen Gruppen der germanischen Trias. Dieser Weißburgunder aus dem edlen Terroir wurde sorgfältig und selektiv handgelesen. Es erfolgte eine sanfte Pressung und eine Spontangärung. Die verspielten Fruchtaromen von grünen Nüssen über Birne und Apfel bis hin...


WEINBESCHREIBUNG

Aus den besten Parzellen des Godramsteiner Münzbergs. Der Muschelkalk ist die mittlere der drei lithostratigrafischen Gruppen der germanischen Trias. Dieser Weißburgunder aus dem edlen Terroir wurde sorgfältig und selektiv handgelesen. Es erfolgte eine sanfte Pressung und eine Spontangärung. Die verspielten Fruchtaromen von grünen Nüssen über Birne und Apfel bis hin zu leicht blumigen Nuancen führen zu einem durchaus komplexen Körper mit einem angenehmen Schmelz am Gaumen und einer gut eingebundenen Säure.

 

STECKBRIEF


 
Weintyp
Rebsorte(n)
Geschmack
Weißwein
Weißer Burgunder
trocken



Verschluss
Trinktemperatur
Ausbau
Naturkork
6-8 C°
Edelstahltank
Holzfass



Herkunft
Alkoholgehalt
Inhalt
Pfalz
13,0 Vol
0,75 l



Säure
Restzucker
Hinweis
6,8 g/l
2,6 g/l
enthält Sulfite





PASST ZU


Fisch Geflügel Gemüsevariationen
Meeresfrüchte Kalbfleisch Kartoffelvariationen

Schweinefleisch Salatvariationen
Spargel





Pasta mit hellen Saucen Aufläufen und Quiches Frischkäse

Blattsalate mit Geflügel/Fisch/Meeresfrüchten
Ziegenkäse

Brotzeit

Kalbsfilet oder Tafelspitz
passt sehr gut zu kalten Platten
Tatar von Edelfischen



WEINGUT 

"Julia, Jürgen und Victoria Lergenmüller, ein Team.
Wein ist ihr Leben, ihn zu machen, eine Berufung und durchaus auch eine Lebensaufgabe, die harte Arbeit und einen wissensdurstigen Gaumen voraussetzt. Ein Pfälzer Urgestein, das Weingut Lergenmüller, mit einem ebenso großen Qualitätsversprechen gegenüber seinen Kunden. Wer Lergenmüller - Weine trinkt, spürt den Reiz des unendlichen Willens, neue vinophile Charakterköpfe zu entwickeln, die unvergessene Aromen hinterlassen, die man jederzeit als ""echten Lergenmüller"" wiedererkennt."
Klicken Sie hier, um mehr über das Weingut Lergenmüller zu erfahren!


                                               Links: Jürgen Lergenmüller    -    Mitte: Victoria Lergenmüller    -    Rechts: Julia Lergenmüller

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