Geisser Schweigen | Strawberryfields | trocken | 2021

WEINBESCHREIBUNG

Nomen est Omen: Schon die Farbe lässt mit ihrem kräftigen Roséton an Erdbeeren erinnern. Ein begeistertes „Aaaah“, „Oooh“ oder „Ahja!“ beweist, wie fruchtig-frisch der Kundenliebling auch in der Nase hält, was er verspricht: Erdbeeren, Erdbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen leicht, natürlich fruchtbetont und lang anhaltend. Bei jedem Schluck öffnet er sich bereitwillig von Neuem in seiner ganzen Fülle und erfreut einen wunderbaren Abend lang. Die Cuvée aus 90% Spätburgunder, 5% Merlot und 5% Dornfelder setzt mit ihrer fein balancierten Textur Akzente. Ein Wein mit hohem Spaßfaktor!

	STECKBRIEF
Weintyp	Rebsorte(n)	Geschmack
Roséwein	Spätburgunder	trocken
	Merlot
	Dornfelder
Verschluss	Trinktemperatur	Ausbau
Schraubverschluss	6-8 C°	Edelstahltank
Herkunft	Alkoholgehalt	Inhalt
Pfalz	12,0 Vol	0,75 l
Säure	Restzucker	Hinweis
7,2 g/l	8,4 g/l	enthält Sulfite

	PASST ZU
Fisch	Geflügel	Salatvariationen
Meeresfrüchte	Kalbfleisch	Spargel
	Schweinefleisch
	Wild
sommerlichen Pastagerichten	Brotzeit
	Hummersuppe
	Pasta mit Krebsfleisch
	Spargelgerichte aller Art
	Kulinarischer Tipp:
	Wildbratwurst
	Wildschwein

WEINGUT 

Die Südpfalz, direkt an der Grenze zu Frankreich gelegen, ist ein traditionelles Weinanbaugebiet mit exzellenten Bedingungen für Burgunderrebsorten ebenso wie für feinfruchtige Rieslinge. Daher sind im Weingut 70% der Anbaufläche mit Weißweinreben und nur etwa 30% mit Rotweinreben bepflanzt. Das Weingut Geisser, hat einen Teil ihrer Rebfläche auf Deutscher und einen Teil auf Elsässer Seite, vis-à-vis (gegenüber) könnte man auch sagen. Es ist eine absolute Seltenheit, dass Trauben, die im Elsass wachsen, in Deutschland veredelt werden. Mit dem Wissen, dass die Qualität eines Weines im Weinberg wächst, ist das Weingut Geisser mit viel Sorgfalt und Gefühl bemüht, die von der Rebe bestmögliche Traubenqualität zu ernten und anschließend zu einem guten Tropfen zu veredeln.
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                                                                                                            Winzer: Uwe & Florian Geisser