Chateau Schembs | Wilde 21 Rosé Cuvée | trocken | 2021

WEINBESCHREIBUNG

Zwei ganz, ganz noble Rebsorten, aus denen man woanders Champagner macht. Frech in der Farbe. Fein in der Nase. Famos im Geschmack. Macht jede Menge Spaß. Schmeckt wie eine Melange aus Himbeeren, Erdbeeren und Roten Johannisbeeren. Säure und Süße in perfekter Balance.

	STECKBRIEF
Weintyp	Rebsorte(n)	Geschmack
Roséwein	Spätburgunder	trocken
	Schwarzriesling
Verschluss	Trinktemperatur	Ausbau
Schraubverschluss	6-8 C°	Edelstahltank
Herkunft	Alkoholgehalt	Inhalt
Rheinhessen	12,0 Vol	0,75 l
Säure	Restzucker	Hinweis
7,0 g/l	7,2 g/l	enthält Sulfite

	PASST ZU
Fisch	Geflügel	Gemüsevariationen
Meeresfrüchte	Kalbfleisch	Salatvariationen
	Schweinefleisch
Schnittkäse	Brotzeit	sommerlichen Pastagerichten
	Grillen (BBQ)
	Mediterrane-Küche
	Tapas

WEINGUT

Mittlerweile hat Arno Schembs seine 42. Ernte eingebracht. Das schaffen nicht viele Weinbauern. Da muss man sehr früh anfangen und natürlich mächtig viel Spaß am Wein haben. Das Weingut ist mit 10 Hektar eher klein und fein. "Wachsen sollen die Rebstöcke in den Weinbergen und die Qualität der Weine. Nicht die Weinbergsfläche". Sagt er. Aber immer besser werden. Ist die Philosophie. Spannung bis zum letzten Tropfen.
Klicken Sie hier, um mehr über CHATEAU SCHEMBS zu erfahren!

                                                                                                                  Winzer: Arno Schembs