Chateau Schembs | Moscado Roter & Gelber Muskateller | trocken | 2021

WEINBESCHREIBUNG

Einzigartige Cuvée aus dem etwas bäuerlichen Roten und dem grazilen Gelben Muskateller. Hier trifft Kraft auf Eleganz. Burleske auf Ballett und Gummistiefel auf Pumps. Zauberhafte Frucht, perfekt eingebundene Säure, hintergründige Süße. Von diesem Muskateller kann man gar nicht genug kriegen. Mit ganz eigenem Stil. Geschmacklich und gestalterisch. Jenseits der Schubladen. So kultiviert Arno Schembs seine Weine.

	STECKBRIEF
Weintyp	Rebsorte(n)	Geschmack
Weißwein	Roter Muskateller	trocken
	Gelber Muskateller
Verschluss	Trinktemperatur	Ausbau
Schraubverschluss	6-8 C°	Edelstahltank
Herkunft	Alkoholgehalt	Inhalt
Rheinhessen	12,0 Vol	0,75 l
Säure	Restzucker	Hinweis
6,4 g/l	7,2 g/l	enthält Sulfite

	PASST ZU
Fisch	Geflügel	Spargel
	Kalbfleisch	würzige Salate
	Lamm
	Schweinefleisch
Schnittkäse	Asiatische Küche
Weichkäse	Horsd’œuvre (Canapé)
	Vorspeisen von kaltem Fleisch

WEINGUT

Mittlerweile hat Arno Schembs seine 42. Ernte eingebracht. Das schaffen nicht viele Weinbauern. Da muss man sehr früh anfangen und natürlich mächtig viel Spaß am Wein haben. Das Weingut ist mit 10 Hektar eher klein und fein. "Wachsen sollen die Rebstöcke in den Weinbergen und die Qualität der Weine. Nicht die Weinbergsfläche". Sagt er. Aber immer besser werden. Ist die Philosophie. Spannung bis zum letzten Tropfen.
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                                                                                                                  Winzer: Arno Schembs