Geisser Schweigen | Strandgut rosé | trocken | 2022

WEINBESCHREIBUNG

Diese Farbe … lässt keine Wünsche offen! Pretty in pink entlockt die Cuvée aus 70% Spätburgunder und 30% Portugieser bereits beim Einschenken ein beschwingendes Entzücken. Alle visuellen Erwartungen werden sogleich in der Nase erfüllt, wenn ein ganzer Korb voller roter Früchte dem Genießer entgegen “hüpft“: Erdbeere, Brombeere, Himbeere, Kirsche reihen sich tänzelnd-leicht aneinander. Am Gaumen ebenfalls Fruchtfreude pur. Mit einer präsenten Säure wirkt der sunshineraeggae-Wein nicht zu süß und lässt die Zeit bis zum romantischen Sonnenuntergang im Strandkorb schnell vergehen. Für alle Abergläubischen: Am 02.02. abgefüllt, vollbringt er jeden Tag genüssliches Sommerglück.

	STECKBRIEF
Weintyp	Rebsorte(n)	Geschmack
Roséwein	Spätburgunder	trocken
	Portugieser
Verschluss	Trinktemperatur	Ausbau
Schraubverschluss	6-8 C°	Edelstahltank
Herkunft	Alkoholgehalt	Inhalt
Pfalz	12,0 Vol	0,75 l
Säure	Restzucker	Hinweis
7,2 g/l	8,4 g/l	enthält Sulfite

	PASST ZU
Fisch	Geflügel	Salatvariationen
Meeresfrüchte	Kalbfleisch
	Schweinefleisch
Schnittkäse	Brotzeit	sommerlichen Pastagerichten
	Fisch-Burger mit Avocadomus
	Lachs auf Kräutersalat
	Pasta mit Lauch-Parmesangemüse

WEINGUT 

Die Südpfalz, direkt an der Grenze zu Frankreich gelegen, ist ein traditionelles Weinanbaugebiet mit exzellenten Bedingungen für Burgunderrebsorten ebenso wie für feinfruchtige Rieslinge. Daher sind im Weingut 70% der Anbaufläche mit Weißweinreben und nur etwa 30% mit Rotweinreben bepflanzt. Das Weingut Geisser, hat einen Teil ihrer Rebfläche auf Deutscher und einen Teil auf Elsässer Seite, vis-à-vis (gegenüber) könnte man auch sagen. Es ist eine absolute Seltenheit, dass Trauben, die im Elsass wachsen, in Deutschland veredelt werden. Mit dem Wissen, dass die Qualität eines Weines im Weinberg wächst, ist das Weingut Geisser mit viel Sorgfalt und Gefühl bemüht, die von der Rebe bestmögliche Traubenqualität zu ernten und anschließend zu einem guten Tropfen zu veredeln.
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                                                                                                            Winzer: Uwe & Florian Geisser