WEINBESCHREIBUNG
Ein klassisch trockener Riesling aus der Monopollage St. Annaberg. Der Boden, der sich aus einem sandigen Verwitterungsgestein zusammensetzt, präsentiert mineralische Noten, die zusammen mit der ausgeprägten Sonnenexposition der Terrassierung am Hang ein rassiges Spiel edler, reifer Früchte mit leicht salzigen Noten ergibt.
STECKBRIEF |
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Weintyp
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Rebsorte(n)
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Geschmack
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Weißwein
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Riesling
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trocken
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Verschluss
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Trinktemperatur
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Ausbau
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Schraubverschluss
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6-8 C°
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Edelstahltank
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Herkunft
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Alkoholgehalt
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Inhalt
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Pfalz
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12,5 Vol
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0,75 l
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Säure
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Restzucker
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Hinweis
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7,6 g/l
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7,8 g/l
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enthält Sulfite
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PASST ZU |
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Fisch | Geflügel | Gemüsevariationen |
Meeresfrüchte | Kalbfleisch | Kartoffelvariationen |
Schweinefleisch | Salatvariationen | |
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Pasta mit Seafood | Königsberger Klopse | |
mariniertem Fleisch & Fisch | ||
Schweinebraten | ||
Schweinefilet | ||
Sülzen | ||
Wiener Schnitzel |
WEINGUT
Das höchstgelegene Weingut der Pfalz. Hier schlägt das Herz für Riesling. Das Weingut mit 7 ha wird von Victoria Lergenmüller, der jüngsten Tochter von Jürgen Lergenmüller, geführt. Das Weingut St. Annaberg ist eine kleine, feine Produktion, handgemacht und individuell, ein kleines Stückchen Erde, das dem hektischen Alltag trotzt.
Klicken Sie hier, um mehr über das Weingut Sankt Annaberg zu erfahren!
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