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WEINBESCHREIBUNG
Strahlendes, kräftiges Rosé. In der Nase zeigt sich ein feiner Duft von Mandeln, Pflaumen, Kirschen und Erdbeeren sowie Karamell und Nüssen. Der Wein ist am Gaumen ausdrucksvoll mit Anklängen an Pflaume, Karamell, Erdbeeren, Kirsche, Brombeeren und Pfeffer. Er macht einen fruchtigen und würzig Eindruck, mit seinem animierenden Charakter lädt er zum Genießen ein. Von der frischen Maische roter, vollreifer Trauben wurde der hellrote Saft abgelassen und zu diesem Roséwein vergoren.
| STECKBRIEF |
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Weintyp
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Rebsorte(n)
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Geschmack
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Roséwein
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Merlot
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trocken
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| Saint Laurent | ||
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Verschluss
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Trinktemperatur
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Ausbau
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Schraubverschluss
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6-8 C°
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Edelstahltank
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Herkunft
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Alkoholgehalt
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Inhalt
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Württemberg
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12,0 Vol
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0,75 l
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Säure
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Restzucker
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Hinweis
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6,1 g/l
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6,7 g/l
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enthält Sulfite
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| PASST ZU |
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| Fisch | Geflügel | Gemüsevariationen |
| Meeresfrüchte | Salatvariationen | |
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| Schnittkäse | Gebratene Garnelen auf Gemüse | Pastagerichten |
| Ziegenkäse | Perlhuhnbrust mit Blattsalaten | |
| Ratatouille-Gemüse | ||
WEINGUT
Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegiums-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen. Aus dem konsequent ausgelesenen Traubengut alter und ertragsreduzierter Weinberge reifen kompakte, stoffige Weine, die die individuellen Merkmale ihrer Herkunft – Lage, Klima, Boden – wunderbar zum Ausdruck bringen. Sie runden gehobene Kulinaria ab und eröffnen jedem Weingenießer den Zugang zur faszinierenden Welt der Weinaromen.
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