Lergenmüller | Spätburgunder | trocken | 2021

7,79 € 0,00 € 0,75l -10,39 € / l
WEINBESCHREIBUNG Gewachsen auf verschiedenen Parzellen mit kalkhaltigem Lehm. Die Trauben wurden zu 100 % entrappt, das heißt, die Trauben wurden vom Gestänge befreit. Kaltmazeration für vier Tage. Durch eine Kalt­ma­zera­ti­on kön­nen Far­be, Aro­ma­stof­fe und Tannine früh­zei­tig aus den Bee­ren­scha­len gelöst werden. Feiner Burgunder mit vielschichtigem Bukett nach Waldbeere und Rosen....
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WEINBESCHREIBUNG

Gewachsen auf verschiedenen Parzellen mit kalkhaltigem Lehm. Die Trauben wurden zu 100 % entrappt, das heißt, die Trauben wurden vom Gestänge befreit. Kaltmazeration für vier Tage. Durch eine Kalt­ma­zera­ti­on kön­nen Far­be, Aro­ma­stof­fe und Tannine früh­zei­tig aus den Bee­ren­scha­len gelöst werden. Feiner Burgunder mit vielschichtigem Bukett nach Waldbeere und Rosen. Vollmundiger Körper, sanfte Tannine mit einem Hauch von Vanille und wilder Würze. Dieser Pinot Noir, auch Spätburgunder genannt, passt hervorragend zu Bratengerichten, Weichkäse, Trüffelpasta oder gebratenem Gemüse. 

 

STECKBRIEF


 
Weintyp
Rebsorte(n)
Geschmack
Rotwein
Spätburgunder
trocken



Verschluss
Trinktemperatur
Ausbau
Schraubverschluss
14-16 C°
Edelstahltank



Herkunft
Alkoholgehalt
Inhalt
Pfalz
13,0 Vol
0,75 l



Säure
Restzucker
Hinweis
4,4 g/l
3,2 g/l
enthält Sulfite





PASST ZU


Fischfilet Geflügel Gemüsevariationen

Rind
Kartoffelvariationen

Schwein
Wild





Pasta Bratengerichte Weichkäse

Roastbeef

Steak Tatare

Wildragouts
Wildsuppen
Wurst & Schinkenplatten



WEINGUT 

"Julia, Jürgen und Victoria Lergenmüller, ein Team.
Wein ist ihr Leben, ihn zu machen, eine Berufung und durchaus auch eine Lebensaufgabe, die harte Arbeit und einen wissensdurstigen Gaumen voraussetzt. Ein Pfälzer Urgestein, das Weingut Lergenmüller, mit einem ebenso großen Qualitätsversprechen gegenüber seinen Kunden. Wer Lergenmüller - Weine trinkt, spürt den Reiz des unendlichen Willens, neue vinophile Charakterköpfe zu entwickeln, die unvergessene Aromen hinterlassen, die man jederzeit als ""echten Lergenmüller"" wiedererkennt."
Klicken Sie hier, um mehr über das Weingut Lergenmüller zu erfahren!


                                               Links: Jürgen Lergenmüller    -    Mitte: Victoria Lergenmüller    -    Rechts: Julia Lergenmüller

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