Das Weingut Hammel in Kirchheim in der Pfalz befindet sich seit 1723 in Familienbesitz. Die Brüder Martin und Christoph Hammel betreibe das Weingut an der historischen Deutschen Weinstraße in der achten Generation. Die Weinberge des Gutes mit klassischem Buntsandsteinkeller liegen um den Dorfkern der 1200 Jahre alten Weinbaugemeinde. Geprägt durch Region, tägliche Arbeit im Weinberg und Keller sowie lebendige Freude an der Pfälzer Lebensart entstehen charaktervolle Weine, die den Bogen von der Tradition in die Moderne schmeck bar werden lassen.

           Links: Martin Hammel (Seniorchef)  -  Mitte: Markus Nordhorn ( "Next Cellar Model")  -  Rechts: Christoph Hammel (Kellermeister) 

CHARAKTERVOLLE WEINE AUS DER PFALZ

Die Weinberge befinden sich in unterschiedlichen Lagen um den kleinen Weinbauort Kirchheim herum, welcher nördlich von Bad Dürkheim unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße liegt. Etwa 60% der Weinberge sind mit weißen, der Rest mit blauen Rebsorten bestockt.
Dabei stellt der Riesling im Weißweinbereich den Löwenanteil dar, gefolgt von den Burgundersorten: Grauburgunder, Chardonnay und Weißburgunder, Rivaner sowie Sauvignon Blanc und seit wenigen Jahren auch Grüner Veltliner.
Beim Rotwein gilt die besondere Liebe der Familie, dem Spätburgunder sowie im Holzfass ausgebaute Cuvées.
Streng an der Qualität orientiert, innovativ und doch traditionsbewusst, präsentieren wir herrlich frische, vollfruchtige Weiß- und Roséweine.
Die Rotweine, welche ausschließlich durch klassische Maischegärung und überwiegend im Holzfass ausgebaut werden, bestechen durch komplexe, gebietstypische Aromen und vollmundig-elegante Tannine.

WEINGUT HAMMEL GMBH

Bundesland: Rheinland Pfalz

Weinregion: Pfalz

Bereich: Mittelhardt - Deutsche Weinstraße