Weingut Lergenmüller
Spätburgunder
trocken 2021
Gewachsen auf verschiedenen Parzellen mit kalkhaltigem Lehm. Die Trauben wurden zu 100 % entrappt, das heißt, die Trauben wurden vom Gestänge befreit. Kaltmazeration für vier Tage. Durch eine Kaltmazeration können Farbe, Aromastoffe und Tannine frühzeitig aus den Beerenschalen gelöst werden. Feiner Burgunder mit vielschichtigem Bukett nach Waldbeere...
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Weingut Lergenmüller Spätburgunder trocken 2021
Gewachsen auf verschiedenen Parzellen mit kalkhaltigem Lehm. Die Trauben wurden zu 100 % entrappt, das heißt, die Trauben wurden vom Gestänge befreit. Kaltmazeration für vier Tage. Durch eine Kaltmazeration können Farbe, Aromastoffe und Tannine frühzeitig aus den Beerenschalen gelöst werden. Feiner Burgunder mit vielschichtigem Bukett nach Waldbeere und Rosen. Vollmundiger Körper, sanfte Tannine mit einem Hauch von Vanille und wilder Würze. Dieser Pinot Noir, auch Spätburgunder genannt, passt hervorragend zu Bratengerichten, Weichkäse, Trüffelpasta oder gebratenem Gemüse.
PASST ZU |
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Fischfilet | Geflügel | Gemüsevariationen |
Rinde |
Kartoffelvariationen | |
Schwein | ||
Wild | ||
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Nudeln | Bratengerichte | Weichkäse |
Roastbeef | ||
Steak Tatare | ||
Wildragouts | ||
Wildsuppen | ||
Wurst & Schinkenplatten |
Gechmacksprofil
Aromen
Weinstil
Steckbrief
Weintyp
Rebsorte(n)
Geschmack
Trinktemperatur
Ausbau
Verschluss
Inhalt
Hinweis
Herkunft
Alkoholgehalt
Säuregehalt
Restzucker
Food Pairing
PASST ZU
Weingut
Willkommen beim Weingut Lergenmüller, wo Wein nicht nur getrunken, sondern gelebt wird. Jeder Tropfen erzählt eine Geschichte von harter Arbeit, einem unersättlichen Wissensdurst und einem tiefen Verständnis für die Kunst der Weinherstellung. Das Weingut Lergenmüller steht für Weine, die die Seele der Pfalz einfangen und in jeder Flasche spürbar machen. Die perfekte Balance zwischen optimalen klimatischen Bedingungen, vielfältigem Terroir und dem handwerklichen Können des Winzers führt zu einzigartigen Weinen, die persönlich, individuell und charakterstark sind. Jeder Schluck ist wie ein Ausdruck der Pfälzer Lebenskultur. Erlebe die unendliche Hingabe und den unvergesslichen Geschmack dieser einzigartigen Weine und lass dich von der Qualität und dem Charakter des Weinguts Lergenmüller überzeugen.